糖醋鸡柳

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糖醋鸡柳的用料

鸡胸脯肉 300g 鸡蛋 2个
玉米粉 100g 豆油 1ml（实耗100g）
糖醋汁：番茄酱2勺、白糖2勺，醋1勺、水3勺，盐一点 吃饭的勺子量

糖醋鸡柳的做法

糖醋鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡肉切长2厘米长方形的头条备用，鸡蛋打碎放在盆了放100g的玉米粉攉成面糊！切记不要太稀也不要太干！

步骤2

坐锅烧油烧到七成热，把鸡柳一个个裹满鸡蛋糊放入锅里炸，炸到鸡柳飘起改中火炸，炸到鸡柳成金黄色捞出即可控干油备用！

步骤3

把番茄酱、白糖、醋、盐、水放一碗里调成糖醋汁，做锅烧热把糖醋汁放进锅里烧到冒泡，把炸好的鸡柳放进锅里翻炒，待每个鸡柳均匀的沾满糖醋汁就可以出锅了！

糖醋鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-22

©本菜谱的做法由 笑的全世界都哭了 编写，未经授权不得转载

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