紫薯泡芙

美美家的厨房

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按仔仔的话说就是：妈妈怎么什么都会做呀！ 爱烘焙的人都是幸苦人，起早贪黑的，尤其是我们这样的上班族，难得的周末，也是待在厨房里度过。但是，有仔仔的这句话，什么都值得了呢！ 继续加油学习，变身超人妈妈！ 美美有个同事，超级爱吃奶油，而且，属于吃不胖的那种人！羡慕加嫉妒呀！自从得知她喜欢吃奶油后，我家的奶油蛋糕，差不多都是送给她了！美美练到了手艺而不用担心长肉肉，同事收获了超多的美食，皆大欢喜呢！ 某一天，同事向我点餐：下次试试泡芙喽，好多的奶油呢！ 这是我第一次听到泡芙这个词 不能显得我太无知是不！赶紧上好豆，看看这个让同事流口水的泡芙到底是个啥子东东！ 刚好烘焙课堂上这堂课了，太棒了，赶紧跟着老师学起来！ 美美是个地道的紫薯控呢！想着全部用奶油我可接受不了，干脆，用紫薯泥代替奶油好了，但是全部用紫薯泥口感太干，不细滑，要不？紫薯泥和奶油结合？主意打定，赶紧动手！