榨菜豌豆瘦肉丁——乌江榨菜

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乌江榨菜的用料

新鲜豌豆粒 半斤 乌江榨菜 1包
里脊肉 一小块 红椒 1小个
食用油 适量 少许
鸡精,十三香 各适量 老抽 少许
生粉 1勺

乌江榨菜的做法

榨菜豌豆瘦肉丁——乌江榨菜的做法图解1

步骤1

豌豆,红椒,里脊肉都清洗下
榨菜豌豆瘦肉丁——乌江榨菜的做法图解2

步骤2

里脊肉切小丁,用生粉,食用油,老抽,少许盐调开拌匀,腌制下,榨菜倒出,红椒切小块
榨菜豌豆瘦肉丁——乌江榨菜的做法图解3

步骤3

炒锅放油烧热,倒入豌豆粒和红椒翻炒3分钟,加少许盐炒开
榨菜豌豆瘦肉丁——乌江榨菜的做法图解4

步骤4

先加瘦肉丁进去炒开,然后加入榨菜,鸡精,十三香翻炒开,起锅装盘即可
榨菜豌豆瘦肉丁——乌江榨菜的做法图解5

步骤5

很好吃哦,榨菜爽口,豌豆嫩甜,里脊肉丁滑嫩

乌江榨菜的烹饪技巧

1 我的豌豆是自己买回来剥的,比较嫩,比较甜,也特容易熟,如果是买的老豌豆就要多炒会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-24

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