孜然青椒榨菜炒豆干

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很普通的青椒炒豆腐干，加入了榨菜，干香的豆干配上鲜脆的榨菜，口感味道都出奇的好！香香的米饭杀手╮(╯▽╰)╭

孜然青椒榨菜炒豆干的用料

乌江涪陵榨菜丝 30g 豆腐干 220g
青红甜椒 各30克 孜然粉 两小勺
辣椒粉 一小勺 盐 一小勺
生抽 一勺 葱 一小段
蒜 两瓣

孜然青椒榨菜炒豆干的做法

孜然青椒榨菜炒豆干的做法图解1

步骤1

青红甜椒，乌江榨菜丝，豆腐干
孜然青椒榨菜炒豆干的做法图解2

步骤2

青红椒切丝，豆腐干切三毫米左右片，葱蒜切好备用
孜然青椒榨菜炒豆干的做法图解3

步骤3

炒锅放油煸炒一下葱蒜
孜然青椒榨菜炒豆干的做法图解4

步骤4

放入豆腐干煸炒变色，微微变黄
孜然青椒榨菜炒豆干的做法图解5

步骤5

放入生抽一勺翻炒
孜然青椒榨菜炒豆干的做法图解6

步骤6

两小勺孜然粉，一小勺辣椒粉
孜然青椒榨菜炒豆干的做法图解7

步骤7

放入榨菜丝，翻炒一会
孜然青椒榨菜炒豆干的做法图解8

步骤8

放入青红椒丝，翻炒一会
孜然青椒榨菜炒豆干的做法图解9

步骤9

出锅前一小勺盐炒匀

孜然青椒榨菜炒豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-25

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 香 炒 家常菜 晚餐

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