酸奶苹果蛋糕

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joyce小昕
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一个德国朋友教我做的，简单又好吃。原配方是用橘子罐头和酸奶油，国内买不到酸奶油我就拿酸奶和油代替了，味道很清淡。

酸奶苹果蛋糕的用料

低筋面粉 180g 鸡蛋 2个
酸奶 150g 糖 100g
食用油 两汤匙 苹果 一大个
小苏打 5g 杏仁片 50g

酸奶苹果蛋糕的做法

酸奶苹果蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋砂糖快速搅匀
酸奶苹果蛋糕的做法图解2

步骤2

过筛的面粉和小苏打和酸奶交替加入，搅匀
酸奶苹果蛋糕的做法图解3

步骤3

放入8寸模具中，摆上切片的苹果，撒上杏仁片，和一点砂糖（为蛋糕上色）。苹果切好后涂了一点糖水，防止变色。180℃烤20分钟。出炉颜色太浅的话刷点蛋液再烤3分钟。

酸奶苹果蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-25

©本菜谱的做法由 joyce小昕 编写，未经授权不得转载

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