番茄炖牛尾

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番茄炖牛尾的用料

牛尾 胡萝卜
番茄 洋葱
番茄酱 大蒜
生姜

番茄炖牛尾的做法

番茄炖牛尾的做法图解1

步骤1

1. 牛尾解冻冷水入锅煮5分钟,捞起备用。

步骤2

胡萝卜洋葱番茄切好备用。

步骤3

热油,倒入拍过的蒜瓣生姜片炒香,倒入牛尾和番茄翻炒片刻,调入番茄酱,适量盐和糖,继续翻炒至番茄糊掉

步骤4

将炒过的内容转移到陶瓷锅内,加水刚刚覆盖住牛尾,大火烧开后中小火煲40分钟。

步骤5

将剩下的洋葱和胡萝卜放进锅内继续小火煲大约一小时。酌情加水

番茄炖牛尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-26

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