北海道皇冠面包

1.0万 浏览 39 收藏
收藏
喵小懒miao
喵小懒miao
＋ 关注

一直用网上转载的纪娟老师的方子做北海道吐司，又松又软又好吃，真的很不错。圣诞节做裸蛋糕剩下一些淡奶油，拿来做吧。这次不做吐司了，换了个造型，又好看又好吃！

北海道皇冠面包的用料

高粉 350g 淡奶油 140g
鲜奶 42g 鸡蛋 1个
砂糖 56g 黄油 28g
盐 3.5g 酵母 5g

北海道皇冠面包的做法

北海道皇冠面包的做法图解1

步骤1

用后油法揉好面团，室温发酵至两倍大。排气後分出200g大面团一个，剩余8等分，盖上保鲜膜，醒20分钟。
北海道皇冠面包的做法图解2

步骤2

取8寸比萨盘，铺上油纸，中间放上一个倒扣的圆碗，把200g大面团擀成圆片，铺上。
北海道皇冠面包的做法图解3

步骤3

剩余8个面团团成圆球，摆在周围。
北海道皇冠面包的做法图解4

步骤4

把大面片割成扇形，铺在圆球上。
北海道皇冠面包的做法图解5

步骤5

小心把碗取出，放入烤箱发酵至模具8分满。
北海道皇冠面包的做法图解6

步骤6

取出，刷蜂蜜水，贴上已经扒好的南瓜子。
北海道皇冠面包的做法图解7

步骤7

180度，中层，25分钟左右。
北海道皇冠面包的做法图解8

步骤8

是不是很萌萌哒(=^･ｪ･^=)

北海道皇冠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 喵小懒miao 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 烤 甜 一家三口 外国菜

北海道皇冠面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

北海道皇冠面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 北海道皇冠面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 北海道皇冠面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活