芥末杏仁菠菜

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菠菜、杏仁都是膳食纤维丰富的食材，换成青芥末调味，更加爽口。

芥末杏仁菠菜的用料

盐水杏仁 40克 菠菜 350克
水发木耳 40克 香油 少许
盐 2克 青芥辣 适量
米醋 一大勺 味精 少许
白糖 1小勺

芥末杏仁菠菜的做法

芥末杏仁菠菜的做法图解1

步骤1

准备材料；
芥末杏仁菠菜的做法图解2

步骤2

木耳用清水浸泡；
芥末杏仁菠菜的做法图解3

步骤3

菠菜清理干净，放入清水中浸泡10分钟；
芥末杏仁菠菜的做法图解4

步骤4

锅里放水，加适量的盐，水开后放入菠菜焯水；
芥末杏仁菠菜的做法图解5

步骤5

捞出菠菜后，放入泡发好的木耳焯水；
芥末杏仁菠菜的做法图解6

步骤6

青芥辣挤适量放入调料碗里；
芥末杏仁菠菜的做法图解7

步骤7

放入米醋、盐；
芥末杏仁菠菜的做法图解8

步骤8

放入糖；
芥末杏仁菠菜的做法图解9

步骤9

菠菜切段，木耳、盐水杏仁放入盘里，倒入调好的料汁，拌匀即可食用。

芥末杏仁菠菜的烹饪技巧

菠菜焯水时间不要过长，盐水杏仁控去水分再用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

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分类： 家常菜 拌 汆 甜 晚餐

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