西红柿鸡蛋疙瘩汤--宝宝de辅食
从小就喜欢妈妈做得疙瘩汤,最爱经典的西红柿鸡蛋疙瘩汤,现在有了宝宝,也做给ta和家人吃,看着ta爱吃的样子,觉得自己很幸福,我想这也许就是美食最吸引人的地方之一吧---爱的味道,妈妈的味道。^^
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
西红柿鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧
tips:1、本菜谱是我家两个大人加一个宝宝的量。面粉的量我使用的是平时吃饭的碗,一人约一碗,根据人数及饭量不同做适量调整哈,我一般都会根据家里人数多做一些,但基本都不会剩,所以多做几次就能更好的把握家人的量了。2、要想和出小疙瘩一定要一点一点的加水搅拌,观察疙瘩的成型情况及盆中面粉的剩余情况。和出来的疙瘩一定要软,这样口感才好。和完一定要尽快用,容易粘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-12-28
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