传统糕点 杏元饼干 蛋黄酥
精品
儿时的味道,舌尖上的美食。。。
杏元饼干的做法
步骤2
整个蛋和两个蛋液倒入盆中,再加入白砂糖和盐。
步骤3
用电动打蛋器3挡打发50分钟,转1挡打发2分钟(可以随时观察面糊是否柔滑),觉得不够,还可以打发几分钟。
步骤7
挤成一个小圆形(首次用裱花袋制作饼干,感觉不好挤)
步骤8
烤箱预热180度10分钟,烤制20分钟(可以随时观察饼干的颜色)。PS:此图是出烤箱的杏元饼,首次制作还不错哦!
杏元饼干的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-12-29
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