冬日暖汤羊肉

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王蕾啊蕾大蕾蕾
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李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。 冬天，希望这一道暖汤羊肉，能温暖每个在城市中奔波劳累却又为了梦想而努力的人们

羊肉的用料

羊排羊蝎子 各4块

羊肉的做法

#新疆菜#冬日暖汤羊肉的做法图解1

步骤1

羊排羊蝎子各四块，先放入冷水中煮开，然后换水加生姜，大葱，煮开后小火煮1个小时
#新疆菜#冬日暖汤羊肉的做法图解2

步骤2

补一张辅料图
#新疆菜#冬日暖汤羊肉的做法图解3

步骤3

土豆胡萝卜包菜切块，洋葱切细丝放入冷水中备用。羊肉煮1小时候后分别放入胡萝卜煮10分钟后再放入土豆，依旧10分钟，接着到放入包菜
#新疆菜#冬日暖汤羊肉的做法图解4

步骤4

总计1小时半左右，羊肉就熟了。然后羊肉以洋葱丝垫底，搭配盐，芝麻。羊肉汤中加一点香菜碎，就可以开动了～
#新疆菜#冬日暖汤羊肉的做法图解5

步骤5

羊肉汤中融合了桂圆干和红枣的甘甜，非常的清甜而且不油腻
#新疆菜#冬日暖汤羊肉的做法图解6

步骤6

冬日的暖汤羊肉，猫咪闻到都觉得好幸福～

羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-02

©本菜谱的做法由 王蕾啊蕾大蕾蕾 编写，未经授权不得转载
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