懒人版--茄汁日本豆腐

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又是豆腐,小东西变身后竟然也是一道美味。酸甜可口。

茄汁日本豆腐的用料

日本豆腐 3条 淀粉 适量
番茄酱,糖 适量

茄汁日本豆腐的做法

懒人版--茄汁日本豆腐的做法图解1

步骤1

日本豆腐切小块裹上淀粉(干的不用加水),热油,入锅两面煎至金黄装盘。
懒人版--茄汁日本豆腐的做法图解2

步骤2

热锅,倒入番茄酱,清水,加糖调成汁烧热,关火浇在煎好的豆腐上即可。

茄汁日本豆腐的烹饪技巧

先煎后浇汁,才有嚼劲。方法1:煎完浇汁。方法2:煎完与茄汁同煮。后者更入味。看个人喜好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-02

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