糖醋排骨

7965 浏览 42 收藏
收藏
西尔薇亚
西尔薇亚
＋ 关注

不炒糖色也美美的糖醋小排骨(≧ω≦)

糖醋排骨的用料

排骨 半斤 姜 少许
料酒 一勺 生抽 二勺
醋 四勺 白糖 三勺
冰糖 少许

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

冷水下姜，葱，排骨。煮开撇去浮沫。煮二十分钟左右将排骨捞出。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

煮排骨时调制糖醋汁: 一勺料酒，二勺生抽，三勺糖，四勺醋。

步骤3

将排骨放入糖醋汁腌制十五到三十分钟。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

热锅倒油少许，下姜蒜炒至微微变色。下排骨煎炒。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

倒入糖醋汁，一碗排骨汤。煮开后小火炖二十分钟。期间可加入冰糖。
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

最后大火收汁。收汁前可再倒入少许醋。收汁时注意不断翻动排骨。
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

撒上芝麻，装盘。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-02

©本菜谱的做法由 西尔薇亚 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 甜 晚餐 一家三口

糖醋排骨的其他做法更多

糖醋排骨的全部作品更多

上传我做的这道菜

糖醋排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 糖醋排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活