双色元宝饺子

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双色元宝饺子的用料

南瓜 紫薯
面粉 牛肉馅
香菇

双色元宝饺子的做法

双色元宝饺子的做法图解1

步骤1

南瓜、紫薯洗净去皮，切块。腌制牛肉馅
双色元宝饺子的做法图解2

步骤2

南瓜紫薯蒸熟，捻成泥
双色元宝饺子的做法图解3

步骤3

南瓜泥和面不用加水，可以多加点面粉。紫薯泥容易成型，但是做成饺子皮韧劲不够，也要多加点面粉揉成团。静置醒20分钟
双色元宝饺子的做法图解4

步骤4

调制肉馅。我做的香菇牛肉馅，爱吃哪种就做哪种
双色元宝饺子的做法图解5

步骤5

饺子皮两边收口处叠加在一起，成元宝状。手艺不好，大大小小的都有，我就 大钱小钱一把抓了哈~
双色元宝饺子的做法图解6

步骤6

大火蒸熟
双色元宝饺子的做法图解7

步骤7

出盘
双色元宝饺子的做法图解8

步骤8

味道还是很香哒~

双色元宝饺子的烹饪技巧

南瓜容易出水，和面不用再加水。紫薯干，容易成型，但是做成饺子皮韧劲不够，也要多加点面粉揉成面团。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-03

©本菜谱的做法由 舞月光66 编写，未经授权不得转载

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