珍珠奶茶的做法
珍珠奶茶的烹饪技巧
1:木薯粉比较干,搓起来比较费事,多搓几次后手掌心有红糖粘液了后面就好搓了。2:木薯粉比较难煮,所以要尽量搓成小圆。煮的时候水要一次给足,煮的时候最好不要开盖,前25分钟火利要给足。煮好后关火闷是关键,一定要闷够时间。捞出后直接放入冰水中会更Q。
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创建时间:2015-01-03
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