鸡蛋蒸肉饼

精品
12.9万 浏览 1193 收藏
收藏
紫色苹果A
紫色苹果A
＋ 关注

这是一道非常适合老人和小孩的家常菜，它不单做法简单，而且还很下饭哦！

鸡蛋蒸肉饼的用料

五花肉 300g 鸡蛋 1只
红萝卜 2片 盐 1勺
酱油 2勺 白酒 1小勺
食用油 2勺

鸡蛋蒸肉饼的做法

鸡蛋蒸肉饼的做法图解1

步骤1

五花肉剁成肉碎,红萝卜切成小粒。
鸡蛋蒸肉饼的做法图解2

步骤2

猪肉碎里加入盐、酱油、白酒、红萝卜、少许水和食用油,往一方向搅拌均匀。
鸡蛋蒸肉饼的做法图解3

步骤3

把猪肉碎倒入碟子中铺平,用勺子在中间轻轻压一小坑,打入鸡蛋。
鸡蛋蒸肉饼的做法图解4

步骤4

入电饭锅隔层蒸至饭熟。
鸡蛋蒸肉饼的做法图解5

步骤5

成品。(卖相不咋滴,请见谅！)

鸡蛋蒸肉饼的烹饪技巧

1.猪肉碎如嫌剁麻烦,可买现成的,只不过手工剁的肉饼口感会好点。2.往猪肉碎里加少许水,肉饼蒸出来不会干,而且还会有汤汁伴饭哦！3.红萝卜可以依个人的喜好改换成香菇、榨菜、马蹄等,鸡蛋当然也可以换成咸蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由 紫色苹果A 编写，未经授权不得转载

鸡蛋蒸肉饼的其他做法更多

鸡蛋蒸肉饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

鸡蛋蒸肉饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋蒸肉饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鸡蛋蒸肉饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活