鸡腿肉炒拉条

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爱吃的郭小婉
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婆婆一直说她做的这个炒拉条我老公最爱吃，今天我是尝到啦，确实不错！

鸡腿肉炒拉条的用料

鸡腿肉 4个 番茄 2个
洋葱 1个 青椒 2个
小青菜 若干 土豆 1个
香菇 若干 蒜 若干
大葱 半段 粗圆面条 适量
郫县豆瓣 1勺 番茄酱 适量
白糖 2勺 盐 适量
鸡精 适量 花椒 若干
八角 若干 桂皮 若干

鸡腿肉炒拉条的做法

鸡腿肉炒拉条的做法图解1

步骤1

先来个食材图，少了个大葱哈
鸡腿肉炒拉条的做法图解2

步骤2

放适量油，等待油温上升
鸡腿肉炒拉条的做法图解3

步骤3

放进番茄块，可以用铲捣碎番茄
鸡腿肉炒拉条的做法图解4

步骤4

加入白糖和少许番茄酱，把番茄熬稠
鸡腿肉炒拉条的做法图解5

步骤5

熬好的番茄酱放一边备用
鸡腿肉炒拉条的做法图解6

步骤6

油锅里放入花椒，爆炒出香味
鸡腿肉炒拉条的做法图解7

步骤7

放入干辣椒，八角，蒜粒，葱段爆炒后，放入郫县豆瓣
鸡腿肉炒拉条的做法图解8

步骤8

倒入鸡腿肉翻炒
鸡腿肉炒拉条的做法图解9

步骤9

倒入少许老抽翻炒上色
鸡腿肉炒拉条的做法图解10

步骤10

鸡腿肉炖一会儿后放入土豆块，香菇
鸡腿肉炒拉条的做法图解11

步骤11

在土豆软后，放入洋葱和青椒
鸡腿肉炒拉条的做法图解12

步骤12

现在得颜色是不是很漂亮啊，这时候放入适量盐
鸡腿肉炒拉条的做法图解13

步骤13

在炖肉的时候可以煮面啦
鸡腿肉炒拉条的做法图解14

步骤14

煮面时加入青菜更好吃哦
鸡腿肉炒拉条的做法图解15

步骤15

这时候快出锅的时候放入鸡精
鸡腿肉炒拉条的做法图解16

步骤16

把煮好的面倒入锅内，炒拌，拌匀后可以关火啦
鸡腿肉炒拉条的做法图解17

步骤17

盛盘，ok，香味四溢，真的很好吃，大家可以试一试哦！

鸡腿肉炒拉条的烹饪技巧

面不要煮太久，口感会不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 爱吃的郭小婉 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒 午餐 晚餐

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