牛肉丸子

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牛肉含有丰富的铁，可以预防缺铁性贫血。

牛肉丸子的用料

牛肉 100g 紫萝卜 1/5个
大葱 一根 姜 10g

牛肉丸子的做法

步骤1

牛肉，紫萝卜，葱，姜剁碎；

步骤2

剁碎的牛肉放到容器中，加黄酒，盐，一个鸡蛋清，搅拌均匀；

步骤3

再把紫萝卜，葱，姜，调料放进去搅拌，放面粉进去直到感觉能把丸子定型的量就可以了；

步骤4

用手挤出一个个丸子放到盘子里，然后上锅蒸30分钟左右就可以了。

牛肉丸子的烹饪技巧

牛肉纤维比较粗，切碎点有益于宝宝更好的消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 小皮宝妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 幼儿（1-3岁） 10-11个月 12-23个月

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