双色巧克力饼干

精品
2.8万 浏览 444 收藏
收藏
乐月
乐月
＋ 关注

君之的方子，小朋友不能吃刺激性的东西，虽然不多，还是光巧克力适合他们

双色巧克力饼干的用料

低筋面粉 120g 黄油 40g
鸡蛋 30g 盐 一点点
黑巧克力 30g 水 5ml
细砂糖 40g

双色巧克力饼干的做法

双色巧克力饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
双色巧克力饼干的做法图解2

步骤2

加入糖，盐，打蛋器打发。打到蓬松状，分三次打入鸡蛋液，每次都打到融合之后再加入。
双色巧克力饼干的做法图解3

步骤3

筛入低粉，用橡皮刮刀刮匀
双色巧克力饼干的做法图解4

步骤4

用手揉成面团后分成两等分的面团

步骤5

其中一个面团中加入5ml的水，用刮刀刮入

步骤6

巧克力融化，用刮刀刮入面团
双色巧克力饼干的做法图解7

步骤7

把两个面团都放入保鲜袋内，隔袋子撖平，两个都撖的差不多大小
双色巧克力饼干的做法图解8

步骤8

在巧克力的面团上刷上一层蛋液将两个蛋液卷起来
双色巧克力饼干的做法图解9

步骤9

巧克力的面团特别干很容易开裂，我就在切菜板下面放了一盆热水，把板子烘热，巧克力面团就变软了，好卷多了，卷紧一点
双色巧克力饼干的做法图解10

步骤10

卷好的成品，放冰箱冰半个小时以上，冰的硬硬的好切
双色巧克力饼干的做法图解11

步骤11

切出来的成品，进烤箱，上下火180度，15分钟左右
双色巧克力饼干的做法图解12

步骤12

出炉咯，很漂亮吧，巧克力味很重

双色巧克力饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 乐月 编写，未经授权不得转载

双色巧克力饼干的其他做法更多

双色巧克力饼干的全部作品更多

上传我做的这道菜

双色巧克力饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双色巧克力饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 双色巧克力饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活