糖醋排骨

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◇孙小妞丶
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我做的排骨不到一斤，可调料量是按一斤加的。。中午只有自己吃饭饭，所以做的比较少。

糖醋排骨的用料

小猪肋排 500g 姜片 几片
生抽 两汤匙 醋 三汤匙
糖 三汤匙 老抽 一汤匙
料酒 一汤匙

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

锅里放水放排骨进去稍微煮一下捞出
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅里放姜片爆香后加排骨进去翻炒
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

煎到金黄色加一汤匙料酒，三汤匙醋，三汤匙白糖，一汤匙老抽，两汤匙生抽，再加没过排骨的开水小火慢炖半个小时
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

最后大火收汁，出锅撒白芝麻即可
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

阳光特别好，拍出来的照片也好看。美哒哒的

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-07

©本菜谱的做法由 ◇孙小妞丶 编写，未经授权不得转载

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