时蔬炒鸡丁

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dodo小鱼
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时蔬炒鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 辣椒 2个
藕节 1段 四季豆 几根

时蔬炒鸡丁的做法

时蔬炒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净 ，用刀背拍拍，让肉质口感更好。
时蔬炒鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡肉切小丁
时蔬炒鸡丁的做法图解3

步骤3

加盐、胡椒粉、料酒，抓匀
时蔬炒鸡丁的做法图解4

步骤4

再加淀粉 拌匀 腌制备用 腌10来分钟就可以
时蔬炒鸡丁的做法图解5

步骤5

蔬菜切块 我是切成鸡丁的2-3倍大小
时蔬炒鸡丁的做法图解6

步骤6

一般炒菜的油量，油热了放入蒜爆香，然后先放藕和四季豆一点盐炒半分钟，加鸡丁、辣椒丁，继续快速翻炒至鸡肉变色，加生抽上色，有点微黄就可以加入鸡精拌匀出锅了。

时蔬炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

©本菜谱的做法由 dodo小鱼 编写，未经授权不得转载

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