超级美味芳香排骨

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baixiong

baixiong

2008-03-27

主料

1斤 3棵
1块

辅料

 
一大匙 一匙
适量 1小匙
适量 一大匙
一汤匙
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

超级美味芳香排骨的做法步骤

1. 排骨洗净斩断飞水捞出;葱切段,姜切片。

2. 将飞过水的排骨用水冲去表面浮沫,然后放沸水煮20分钟(换一锅水重新烧开哦)。

3. 将煮好的排骨捞出装碗放酱油,姜片,盐,拌匀码味约30分钟 。

4. 锅内放油烧至7成熟,下排骨炸至微黄捞出备用。

5. 锅内放少许油,依次放入排骨、高汤(刚次第二遍煮排骨的汤啦)、五香粉、盐、鸡精,大火煮至汤汁收浓,淋少许香油,撒上白芝麻翻炒均匀即可出锅。

©本菜谱的做法由 baixiong 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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