微波炉版花生牛轧糖

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宠爱刘丸子
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在网上学着做的，也是第一次做。儿子出生以后一直母乳喂养，买的奶粉不吃就要坏掉了，所以我用的是儿子的奶粉做的。

牛轧糖的用料

花生，棉花糖，奶粉

牛轧糖的做法

微波炉版花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生，放进微波炉烤熟。我学网上的，往花生里加一点点油，拌匀
微波炉版花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

进微波炉，烤一分钟，拿出来，翻动一下，再放进去烤，我怕烤糊，反复了四次才烤好。
微波炉版花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

烤好的花生，去除红皮，我用的最笨的方法手搓的
微波炉版花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

去好皮的花生用擀面仗压的碎一点
微波炉版花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

棉花糖，放进大碗里。碗里提前刷层油，不然热好的棉花糖会很粘，都粘到碗边上。然后放进微波炉，叮一分钟
微波炉版花生牛轧糖的做法图解7

步骤7

叮好的棉花糖，拿出来，把奶粉和花生加进去，快速搅拌，这一步太匆忙，没空拍照了。如果还没搅完就干了，就再放进微波炉，热半分钟
微波炉版花生牛轧糖的做法图解8

步骤8

拌好之后，在案板上撒点奶粉，把牛轧糖压扁，整型。然后装进袋子。放冰箱冷藏。
微波炉版花生牛轧糖的做法图解9

步骤9

冷藏好了，拿出才切成自己喜欢的大小
微波炉版花生牛轧糖的做法图解10

步骤10

我切不出方正的形状呢。我想下次在做，可以趁热的时候切好再冷藏。

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

©本菜谱的做法由 宠爱刘丸子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 微波炉 甜 下午茶

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