【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐

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　　冬天，我喜欢每周熬一锅高汤，这样做早餐、滚汤、煲菜和打火锅都很方便。特别寒冷慵懒的日子，冰箱已快到了弹尽粮绝，下点面条，放点高汤，撒上葱花和虾皮，那也是美美的一餐。 　　今日的早餐，是我最近常爱做的。冬天的萝卜软绵清甜营养丰富，配上Ｑ弹的年糕，再加点高汤和虾米，出锅前撒上葱花，营养又健康，吃上一碗，让一天的心情也变得美美的。

虾米萝卜年糕的用料

本地萝卜 2根 年糕 1包
虾米 1把 葱 1根
高汤 1碗 清水 1碗
盐 1茶匙

虾米萝卜年糕的做法

【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐的做法图解1

步骤1

材料备好。
【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐的做法图解2

步骤2

萝卜去皮切片，年糕切片，葱切葱花，虾米洗净灰尘浸泡好。
【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐的做法图解3

步骤3

煮锅里放入高汤和清水，再放入萝卜片和虾米。
【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐的做法图解4

步骤4

盖上盖子煮开后调小火，煮至萝卜软熟。
【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐的做法图解5

步骤5

火调高，放入年糕。
【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐的做法图解6

步骤6

年糕煮软后，放入葱花和盐，微煮一会即可。

虾米萝卜年糕的烹饪技巧

年糕煮软即可，不要煮太久了，就不Ｑ弹了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 粉竽粘糖 编写，未经授权不得转载

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    / 7 【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐的做法步骤

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