椰奶冻膏

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万俟kay
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椰奶冻膏的用料

牛奶 100ml 椰奶 50ml
淡奶油 100ml 吉利丁片 2.5片
白糖 适量 椰蓉 适量

椰奶冻膏的做法

步骤1

吉利丁片冷水泡软后去水备用

步骤2

牛奶、淡奶油、椰奶混合加入白糖搅匀，将混合液小火加热至微开

步骤3

放入软化的吉利丁片，搅拌至融化，关火，倒入模具。待略凉放入冰箱冷藏5小时。
椰奶冻膏的做法图解4

步骤4

取出切块，均匀滚上椰蓉，美味即成！

椰奶冻膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 万俟kay 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶

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