【星星蛋包饭】家有不爱吃鸡蛋熊孩子必备√

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黄油包子
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蛋包饭简直是消灭鸡蛋补充蛋白质好方法，家里有不爱吃鸡蛋的熊孩子变着法的做☆其实我自己就是那个熊孩子，外加不吃青菜会死星人，在蛋包饭里的炒饭自然就可以加入大量蔬菜，熊孩子一餐所需全部get

蛋包饭的用料

炒好的米饭 鸡蛋 2个
星星模具 1个 胡椒粉
少量白醋或者柠檬汁 随意

蛋包饭的做法

【星星蛋包饭】家有不爱吃鸡蛋熊孩子必备√的做法图解1

步骤1

准备好的菜先切丁下锅炒香加入米饭
【星星蛋包饭】家有不爱吃鸡蛋熊孩子必备√的做法图解2

步骤2

在两个碗里打入鸡蛋，其中一个碗留少许蛋清备用
【星星蛋包饭】家有不爱吃鸡蛋熊孩子必备√的做法图解3

步骤3

我个人喜欢在蛋液里加入一些柠檬汁或者白醋之类有酸味的调料，刚好可以压下蛋皮的油腻感~☆
【星星蛋包饭】家有不爱吃鸡蛋熊孩子必备√的做法图解4

步骤4

打好的蛋
【星星蛋包饭】家有不爱吃鸡蛋熊孩子必备√的做法图解5

步骤5

炒好米饭乘出来装盘，这里是把所有的剩饭都炒了看起来有点多_(:3」∠)_
【星星蛋包饭】家有不爱吃鸡蛋熊孩子必备√的做法图解6

步骤6

开锅把打好的蛋液倒进去，衬着蛋液成型的时间米饭在保鲜膜里压出形状，这样方便待会包√

步骤7

用模具在成型的蛋饼上印几个印，用筷子夹出星星，然后把刚才留出的蛋清倒在星星的地方等十几秒蛋液凝固【最重要的步骤光顾着捏饭团玩……忘记拍照了'QAQ改天补上
【星星蛋包饭】家有不爱吃鸡蛋熊孩子必备√的做法图解8

步骤8

我这个是四方形的，撒上几个青菜叶看起来食欲满满~☆我去吃了拜拜！

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 黄油包子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 香 午餐 晚餐

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