红烧鸡翅

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味道真的很不错！

红烧鸡翅的用料

鸡翅 10个左右 食盐 适量
冰糖 适量 大葱 一小段
花椒 适量 八角 适量
小红椒 适量 酱油 适量
料酒 适量 姜

红烧鸡翅的做法

步骤1

鸡翅切口，用水煮沸，除掉血沫；

步骤2

油适量（比平时炒菜油多些），放入冰糖，加热融化后，刚入鸡翅，翻炒使其上色；

步骤3

约5min后，加入葱段，姜片，红椒，翻炒；

步骤4

约2min后，加水适量，酱油，料酒，花椒，八角，中火慢炖；

步骤5

约15min后，加食盐适量，收汁出锅。

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-11

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分类： 家常菜 红烧 香 中国菜 下午茶

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