奇异果饼干

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愿意来我家下午茶吗？不仅有香甜的奶茶，酥脆的饼干，还有小小美女烘焙师哦！

奇异果饼干的用料

黄油 150g 低筋粉 250g
细砂糖 100g 鸡蛋 2个
抹茶粉 8g 可可粉 5g
黑芝麻 少许

奇异果饼干的做法

奇异果饼干的做法图解1

步骤1

准备辅料
奇异果饼干的做法图解2

步骤2

准备主料
奇异果饼干的做法图解3

步骤3

黄油软化后打发至颜色变浅
奇异果饼干的做法图解4

步骤4

加入细砂糖继续打发，蛋液分两次加入，打发直到变得蓬松，颜色更浅即可
奇异果饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉，硅胶铲翻拌，不要画圈式拌
奇异果饼干的做法图解6

步骤6

把翻拌均匀后的面团轻揉成团
奇异果饼干的做法图解7

步骤7

分成大中小3份
奇异果饼干的做法图解8

步骤8

最大团加抹茶粉，最小团加可可粉，揉成面团
奇异果饼干的做法图解9

步骤9

原色面团揉成长的圆柱体，冰箱冻5分钟
奇异果饼干的做法图解10

步骤10

绿色面团擀成厚的面饼
奇异果饼干的做法图解11

步骤11

拿出冻好的原色面团将绿色面饼包裹在其外，冰箱冻5分钟
奇异果饼干的做法图解12

步骤12

再将可可面团擀成较薄面饼，拿出冻好的面将其包裹在外，放冰箱冻10分钟
奇异果饼干的做法图解13

步骤13

拿出预留蛋液和黑芝麻，这部分我请了小帮手哦
奇异果饼干的做法图解14

步骤14

冻好的面取出切片，每片表面刷上蛋液，把黒芝麻围圈摆在中间，这位小帮手摆的可不标准哟！
奇异果饼干的做法图解15

步骤15

装烤盘，预热烤箱170度上下火烤20分钟。大家要根据自家烤箱考虑实际温度与时间，注意观察，不要烤焦哦
奇异果饼干的做法图解16

步骤16

辛苦啦。露个脸

奇异果饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 阿阿阿宜 编写，未经授权不得转载

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