暖心暖身的冬日热饮——Apple Cider

Naomi'smom

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Apple Cider是一款欧美国家的传统热饮，尤其是在节日的时候，比如感恩节和圣诞节的聚餐，常常少不了Apple Cider和Eggnog（蛋酒）这两种饮料。Apple Cider有翻译成“苹果西打”或者“苹果酒”，当然我一般做不含酒精的。Apple Cider给我的感觉总是暖暖的，不仅仅是因为它是热饮，也是因为它独特的香料气息，一般会放肉桂，豆蔻和丁香，都是暖身佳品。在寒冷的冬日来上一杯，真真是极好的。 我也不记得我第一次喝它是在几年前，但是它独特的香气一下子俘虏了我的心，从此进入“我最爱的饮料”TOP3的位置。这款配方是我自己研究的，因为参考国外网站的recipe，总是有一些材料找不到，只能做一个能找齐原料的recipe, 我已经用过好多次，是我印象中的正宗味道，也收到很多好评。（当然也有少数人不喜欢这些香料的味道。）马上就是新年了，煮上一锅和家人朋友们分享吧！