懒人版蒸排骨/脆骨

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HelloKitty910
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懒人版蒸小排。适合上班族、肉食族～无肉不欢。废话不多说，简单好吃才是硬道理。

蒸排骨的用料

猪小排/脆骨头 一盘的量500g～800g 沙茶酱 一勺半
酱油 三勺 糖 半勺
淀粉 半勺 蒜末 3～5瓣

蒸排骨的做法

懒人版蒸排骨/脆骨的做法图解1

步骤1

我用的是脆骨肉。切成块。也可以是猪排。肉块。都非常适用。加入切好的蒜末。酱油、沙茶酱、白糖、淀粉备用。
懒人版蒸排骨/脆骨的做法图解2

步骤2

酱油3勺、沙茶酱1勺半、白糖半勺、淀粉半勺。搅拌均匀之后腌制。同时把蒸锅烧上水。水开始冒小泡的时候放进蒸锅。大火10分钟。之后转小火20分钟。之后先关火。再拿开盖子。
懒人版蒸排骨/脆骨的做法图解3

步骤3

出锅后可以放一些葱花、香菜。也可不加。根据个人口味而定。

蒸排骨的烹饪技巧

如果喜欢酸甜的朋友们可以再基础上加1勺醋哦～根据个人口味而定。此次做的是没有加醋版。也非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 HelloKitty910 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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