麻辣啤酒小龙虾

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开阔的释迦
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麻辣啤酒小龙虾的用料

小龙虾 800g 大葱 半根
姜 6片 大蒜 8瓣
八角 2个 香叶 4片
丁香 2粒 桂皮 1片
草果 1个 啤酒 1瓶
料酒 2勺 老抽 3勺
鸡精 1勺 糖 1勺
盐 适量 川椒 1把
辣椒 6个 郫县豆瓣酱 1勺

麻辣啤酒小龙虾的做法

麻辣啤酒小龙虾的做法图解1

步骤1

龙虾用刷子洗干净去腮爪子虾线
麻辣啤酒小龙虾的做法图解2

步骤2

锅里倒上油把葱姜蒜大料放进去翻炒 出香味加一大勺郫县豆瓣酱
麻辣啤酒小龙虾的做法图解3

步骤3

倒入龙虾翻炒变色倒入料酒老抽糖鸡精加大半瓶啤酒收汁
麻辣啤酒小龙虾的做法图解4

步骤4

收好汁盛出撒香菜

麻辣啤酒小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 开阔的释迦 编写，未经授权不得转载

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