零难度、零失败、易操作的快手蛋糕---【香蕉核桃蛋糕】

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蓝洛凌
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这是款原料简单、操作容易、但是味道绝对一流的蛋糕；它的口感类似磅蛋糕，但是不需要打发黄油，又没有过多的黄油让人觉得热量高。

零难度、零失败、易操作的快手蛋糕---【香蕉核桃蛋糕】的用料

香蕉（去皮） 120g 细砂糖 100g
鸡蛋 60g 低筋面粉 180g
小苏打 3.5g 牛奶 40g
色拉油 30g 碎核桃仁 60g

零难度、零失败、易操作的快手蛋糕---【香蕉核桃蛋糕】的做法

步骤1

将香蕉用调羹压成泥，加入细砂糖拌匀，在加入打散的鸡蛋拌匀；

步骤2

将低筋面粉贺泡打粉过筛后，倒入1中拌匀；

步骤3

在面糊中依次加入牛奶和色拉油；最后加入碎核桃仁拌匀；
零难度、零失败、易操作的快手蛋糕---【香蕉核桃蛋糕】的做法图解4

步骤4

倒入铺好锡纸的模具中（我使用了450g的吐司模），抹平，用沾了色拉油的小刀在面糊中央划一刀；放入预热170度的烤箱中烘烤45分钟。（中途可加盖锡纸防止蛋糕上色样子）
零难度、零失败、易操作的快手蛋糕---【香蕉核桃蛋糕】的做法图解5

步骤5

成品。

零难度、零失败、易操作的快手蛋糕---【香蕉核桃蛋糕】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

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