红烧猪肘肉

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蓁蓁真
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红烧猪肘肉的用料

猪肘子 2个 老抽 3汤勺
蚝油 一汤勺 盐 一汤勺
料酒 3汤勺 白酒 1汤勺
冰糖 少许 花椒 少许
大料 少许 葱 两段
大蒜 4瓣 姜 3片
辣椒 1个

红烧猪肘肉的做法

步骤1

将肘子肉改刀，切块，用水炒一下，洗净血水后备用。
红烧猪肘肉的做法图解2

步骤2

将洗干净的肘子肉放入锅中，加水让肉都浸入水中，加入调料开火煮。
红烧猪肘肉的做法图解3

步骤3

开锅后改小火25分钟后改大火收汁即可。

红烧猪肘肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 蓁蓁真 编写，未经授权不得转载

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