西红柿炖牛肉牛筋豆腐萝卜煲—好吃营养停不下

30721浏览 360收藏

分享到微信

西红柿炖牛肉牛筋豆腐萝卜煲—好吃营养停不下

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
慧小煮

慧小煮

2015-01-17
自从习大大去了南美洲,进口的农产品比国产还便宜。买了两大包阿根廷牛肉,一大包乌拉圭牛蹄筋,把西红柿牛腩改良了,加了萝卜,豆腐,好吃极了。热腾腾来一碗,泡米饭,美容养颜不说,还强身健体呢。喜欢吃豆腐的放点豆腐,非常不错!

主料

牛肉 牛蹄筋
白萝卜 胡萝卜
西红柿 豆腐

西红柿炖牛肉牛筋豆腐萝卜煲—好吃营养停不下的做法步骤

西红柿炖牛肉牛筋豆腐萝卜煲—好吃营养停不下的做法图解1

1. 牛肉,牛筋解冻后用开水烫一下,去除血水,切成块备用。西红柿切大块,萝卜,胡萝卜,葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角备用。

西红柿炖牛肉牛筋豆腐萝卜煲—好吃营养停不下的做法图解2

2. 葱姜蒜,干辣椒,炒香,倒入牛肉牛筋块,翻炒一会。

西红柿炖牛肉牛筋豆腐萝卜煲—好吃营养停不下的做法图解3

3. 加入西红柿,辣豆瓣酱(不喜欢吃辣的可以不放),炒匀,炒出西红柿汁水。

西红柿炖牛肉牛筋豆腐萝卜煲—好吃营养停不下的做法图解4

4. 西红柿炒成了西红柿汤汁,加入八角,花椒,添适量水烧开。

西红柿炖牛肉牛筋豆腐萝卜煲—好吃营养停不下的做法图解5

5. 把所有材料倒入高压锅中,加入萝卜,胡萝卜,适量酱油,糖,盐,调味,高压45分钟即可。

西红柿炖牛肉牛筋豆腐萝卜煲—好吃营养停不下的做法图解6

6. 取适量炖好的牛肉牛筋萝卜到另一个锅里,加入豆腐,倒入原汤炖熟豆腐即可。如果不喜欢加豆腐的高压锅熟了就可以吃了哈。

西红柿炖牛肉牛筋豆腐萝卜煲—好吃营养停不下的做法图解7

7. 牛肉软烂,牛筋Q弹,萝卜很入味,豆腐鲜香微辣。配米饭吃绝了!

西红柿炖牛肉牛筋豆腐萝卜煲—好吃营养停不下的做法图解8

8. 香!

©本菜谱的做法由 慧小煮 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 西红柿炖牛肉牛筋豆腐萝卜煲—好吃营养停不下