猪肉蘑菇粉条

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猪肉蘑菇粉条的用料

茶树菇、干香菇 各100克 红苕粉条 250克
五花肉 100克 白糖 适量
八角、葱 适量 蚝油 适量
酱油、料酒 各适量

猪肉蘑菇粉条的做法

猪肉蘑菇粉条的做法图解1

步骤1

起锅,放少许油,葱、八角、生抽、料酒、倒入泡蘑菇水(用80度水温泡各类干蘑菇,我选的是香菇),水开后放入红苕粉条
猪肉蘑菇粉条的做法图解2

步骤2

放入粉条开两分钟后,放入茶树菇,烧开后关火放在一边。
猪肉蘑菇粉条的做法图解3

步骤3

少许油加适量白糖炒化后放入猪肉,炒匀后放泡好的香菇,加料酒、热水、泡蘑菇水,耗油
猪肉蘑菇粉条的做法图解4

步骤4

倒入粉条,加盐,起锅前加葱节

猪肉蘑菇粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-18

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