苏格兰蛋

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郭峰8
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苏格兰蛋的用料

肉馅 鹌鹑蛋 若干
面包糠 鸡蛋 1个

苏格兰蛋的做法

苏格兰蛋的做法图解1

步骤1

1、搅拌肉馅。调制过程中加入一些淀粉，顺时针方向搅拌。调好后，将肉馅摔打几次，使肉馅更有劲儿。 2、撺丸子。用调制好的肉馅包裹鹌鹑蛋，在手中轻轻摔打，蘸上蛋液，裹上面包糠，静置几分钟。 3、油炸。

苏格兰蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 郭峰8 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 微波炉 12-23个月 2-3岁

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