牛尾萝卜汤
精品
牛尾,超级好吃,筋多肉多,口感嫩滑,经不住吃货朋友们的一再诱惑,在网上买了这袋牛尾,回来和萝卜炖,肉质真好,满口的肉和筋,汤汁浓郁却不油腻,极其清爽,总之就是大赞啦,吃完后我家老妈立马让我下了2个订单,呵呵,说是家里人多,一份不够吃呢…(o^^o)♪
牛尾萝卜汤的做法
牛尾萝卜汤的烹饪技巧
1. 牛肉飞水时要用冷水入锅
2. 因为不喜欢萝卜的怪味,所以会在下入牛尾汤之前,先飞水,去掉怪味
3. 牛尾汤在炖煮过程中仍然会有小浮沫产生,用小漏勺撇去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-01-18
©本菜谱的做法由 嘟嘟love小悠悠 编写,未经授权不得转载
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