冰清玉洁——芹菜百合炒白果

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亲爱的兔美酱
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该过年啦，大鱼大肉的吃多了难免肠胃吃不消，来上一道小清新的菜，让人眼前一亮~饭店里的这道菜往往会勾芡，我觉得口感黏腻，反而这样最简单的做法最能突出食材本身的清甜爽口~

芹菜百合炒白果的用料

芹菜 两根 鲜百合 两颗
鲜白果 一把 橄榄油 适量
盐 适量 鸡精 适量

芹菜百合炒白果的做法

冰清玉洁——芹菜百合炒白果的做法图解1

步骤1

准备食材，白果去壳，百合掰片洗净，芹菜切段。
冰清玉洁——芹菜百合炒白果的做法图解2

步骤2

白果焯水。
冰清玉洁——芹菜百合炒白果的做法图解3

步骤3

焯至黄色后捞出备用。
冰清玉洁——芹菜百合炒白果的做法图解4

步骤4

锅内烧热橄榄油，然后先放芹菜，再放白果，最后放百合，快速翻炒后加入盐和鸡精调味即可。

芹菜百合炒白果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载

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