菌菇茴香菜大馄饨

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谦虚的奶酪很恬淡

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茴香菜和它的种子都具有一种特殊的香气，南北各地均有栽培。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，使它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以可以搭配肉食和油脂使用。菌类食物具有高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点，冬季吃野生菌既饱了口福，又有养生的功效。菌类的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。菌类含有多种维生素，铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用可补充微量元素的不足。对于茴香菜早就耳闻，但从未吃过.今日难得见菜市场有卖，那就做菌菇茴香菜馄饨吃吧！吃完顺便来总结一下：茴香菜这味儿真是头一次吃就爱上，满口异香，回味无穷！

菌菇茴香菜大馄饨的用料

肥瘦猪肉 350g	茴香菜 500g
芹菜叶 100g	白玉菇 200g
杏鲍菇 200g	蘑菇 200g
香菇 150g	食用油 30ml
料酒适量	盐适量
葱姜末 50g	鸡蛋 2个