虾米冬瓜球

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虾米冬瓜球的用料

冬瓜 450克 虾皮 100克
油 2茶匙 盐 2克
枸杞 适量 清水 300克
鸡粉 适量

虾米冬瓜球的做法

虾米冬瓜球的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮，去瓤
虾米冬瓜球的做法图解2

步骤2

用挖球器挖出冬瓜球
虾米冬瓜球的做法图解3

步骤3

提前泡好枸杞和虾皮，用清水淘洗2遍
虾米冬瓜球的做法图解4

步骤4

冬瓜球入油锅翻炒1分钟
虾米冬瓜球的做法图解5

步骤5

加入清水
虾米冬瓜球的做法图解6

步骤6

加入枸杞和虾皮，焖煮5分钟，最后加盐加鸡粉即可

虾米冬瓜球的烹饪技巧

挖完冬瓜球后，剩下的冬瓜边角料可以放在锅里一起烹制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 mumuchufang 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 咸鲜 亲友聚餐 中国菜

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