自制牛奶草莓果冻——零添加剂

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深蓝小米粥
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我家宝宝最爱吃草莓，所以给她做了这款牛奶草莓果冻！自制的果冻没有添加剂，最好3天内吃完哦！

牛奶草莓果冻的用料

吉利丁片 10g 纯牛奶 300g
白砂糖 30g 草莓 5-9颗

牛奶草莓果冻的做法

自制牛奶草莓果冻——零添加剂#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

吉利片两片，用剪刀剪成2段泡在凉水里，泡一个多小时泡软。
自制牛奶草莓果冻——零添加剂#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

将纯牛奶倒入小奶锅里，小火加热，放入白砂糖，搅拌均匀。
自制牛奶草莓果冻——零添加剂#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

等白砂糖全部融化之后，加入泡软了的吉利丁片，搅拌均匀，等吉利片全部融化了之后，关火，离锅，将牛奶液体连锅晾凉。
自制牛奶草莓果冻——零添加剂#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

洗干净果冻模具，再倒入晾凉的牛奶溶液，果冻模装不完的牛奶溶液倒入布丁罐中，做大份的果冻。
自制牛奶草莓果冻——零添加剂#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

草莓加食盐和一勺面粉，清洗干净，去掉叶子，备用。
自制牛奶草莓果冻——零添加剂#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

草莓对半切开，放入牛奶溶液中。然后放入冰箱里冷藏4个小时左右。
自制牛奶草莓果冻——零添加剂#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

冷藏4个小时之后就可以享用啦！

牛奶草莓果冻的烹饪技巧

牛奶也可以换成果汁或者清水哦！家里没有果冻布丁模具的亲，可以用家里吃饭的小碗替代哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 外国菜 其他外国菜 小吃 零食

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