面包机做年糕

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年糕的用料

圆糯米 白糖
黑芝麻

年糕的做法

面包机做年糕的做法图解1

步骤1

圆糯米适量，洗净
面包机做年糕的做法图解2

步骤2

放电饭锅里，像蒸米饭一样蒸熟 顺便说一句，有的家里的面包机是有年糕功能的，可能可以直接放进糯米直接做，到我的没有，我用的ACA 10B。但是，有人反应，直接制作糯米不熟，别人的方子说可以提前两个小时泡上再制作。我家的机子没有此功能，所以没办法验证。如果没有年糕功能的同学或者不喜欢冒险的同学，可以和我一样制作。
面包机做年糕的做法图解3

步骤3

蒸好的糯米饭。和平时吃的大米饭一样，只不过很黏。
面包机做年糕的做法图解4

步骤4

干锅炒的黑芝麻
面包机做年糕的做法图解5

步骤5

面包桶里放糯米饭，白糖，黑芝麻。
面包机做年糕的做法图解6

步骤6

面包机，果酱功能
面包机做年糕的做法图解7

步骤7

制作完成，报警提出来
面包机做年糕的做法图解8

步骤8

我用的玻璃纤维的垫子，本身非常防粘，上面涂了玉米油，铲子什么的也刷了。 一定做好防护，被糯米烫了，你就知道什么叫做有一种痛苦，割舍不下
面包机做年糕的做法图解9

步骤9

整形 说实话，本身我想象的做出来，是白糯米上有黑芝麻，结果～～不过这样也很好看，不是吗←_←
面包机做年糕的做法图解10

步骤10

可以包上馅料，或者整好形放进冰箱冷藏。或许想用来做切块炒年糕的话，就不要放糖和芝麻。拿出来，放盒子冷冻。会变成市售的那种硬年糕，就可以切块了。那种年糕，室温回暖或者蒸煮后还会变成软软绵绵的*^_^*
面包机做年糕的做法图解11

步骤11

吃之前，撒了点白砂糖。

年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 猫猫小月 编写，未经授权不得转载

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