猪肉香菇饺子

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小怪兽1994
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本人喜好厚皮的饺子，所以也只能自己动手了，在市面上购买的饺子皮太薄。

猪肉香菇饺子的用料

里脊肉 500g 香菇 250g
香葱 4根 大蒜 4个
耗油 3勺 五香粉 3勺
白糖 2勺 料酒 2勺
味精 3勺 鸡精 2勺
香油 2勺 盐 3勺
面粉 500g

猪肉香菇饺子的做法

猪肉香菇饺子的做法图解1

步骤1

面粉加温水和，少加，揉面。水不要加多了，不然和的面太清。揉制手指按下后不沾即可。
猪肉香菇饺子的做法图解2

步骤2

揉好的面团，用擀面杖擀平，然后用圆形盖印出圆形的饺子皮。薄厚自行决定。
猪肉香菇饺子的做法图解3

步骤3

肉和香菇、香葱、大蒜搅碎，加料酒、老抽、香油、白糖、五香粉、盐拌匀即可
猪肉香菇饺子的做法图解4

步骤4

然后就是包饺子了〜各自发挥。
猪肉香菇饺子的做法图解5

步骤5

锅中水烧开，加入水饺，煮15分钟左右，加入香菜，乘出即可。也可以将煮熟的饺子放入凉水中过滤一下，口感更Q弹。
猪肉香菇饺子的做法图解6

步骤6

成品〜有木有好有食欲的赶脚。

猪肉香菇饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 小怪兽1994 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 午餐 晚餐

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