炖牛肉(牛腩牛腱都可以)
这个炖肉方法是母后(也就是我老妈)常用的。最大的优势就是不放香叶,桂皮那类香料,母后说太多香料会盖住肉香。这个方子所有调料都是家用常备料,方法简单。希望大家喜欢
炖牛肉的烹饪技巧
1,一定要半沸腾时撇血沫子,完全沸腾了沫子就翻下去不好弄了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-01-20
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