凉拌皮肚

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凉拌皮肚的用料

皮肚(提前泡好) 适量 韭苔 适量
青红辣椒 各一个 香菜 一棵
盐、鸡精、香油、香醋 适量 自制辣椒油 一小勺

凉拌皮肚的做法

凉拌皮肚的做法图解1

步骤1

把泡好的皮肚切成条状~
凉拌皮肚的做法图解2

步骤2

晕~灯光暗了~韭苔和辣椒洗净切段,切丝,锅里水开以后放入其中。韭苔段生就好,不可太久。
凉拌皮肚的做法图解3

步骤3

韭苔、辣椒捞出淋干水备用,再用锅中水煮一皮肚,三、五分钟就可以捞起。
凉拌皮肚的做法图解4

步骤4

把它们都放进同一容器里,加入自制的辣椒油,香醋、鸡精、香油和盐。拌均匀~撒上香菜沫~好咯!
凉拌皮肚的做法图解5

步骤5

呵呵呵~成品~

凉拌皮肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-20

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