香煎松饼

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推荐理由：味道清甜、松软可口，可随自己心意搭配任意水果、酱汁。

香煎松饼的用料

低筋面粉 190克 牛奶 250毫升
细沙糖 35克 鸡蛋 2个
黄油 40克 盐 2克
酵母粉 3克 柠檬汁 适量

香煎松饼的做法

香煎松饼的做法图解1

步骤1

准备食材。
香煎松饼的做法图解2

步骤2

将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。
香煎松饼的做法图解3

步骤3

隔水将黄油融化。
香煎松饼的做法图解4

步骤4

将牛奶倒入盆中，加入酵母粉。搅拌匀均后静置十分钟。
香煎松饼的做法图解5

步骤5

加入15克的细沙糖搅拌匀均。
香煎松饼的做法图解6

步骤6

加入蛋黄、盐搅拌匀均。加入黄油搅拌匀均。
香煎松饼的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉。
香煎松饼的做法图解8

步骤8

充分搅拌匀均后静置二十分钟备用。
香煎松饼的做法图解9

步骤9

蛋清中加入柠檬汁，然后用电动打电器打发。
香煎松饼的做法图解10

步骤10

取二分之一的蛋白加入面糊中，由下往上搅拌匀均。
香煎松饼的做法图解11

步骤11

将剩下的蛋白加入面糊中，搅拌匀均备用。
香煎松饼的做法图解12

步骤12

将电饼铛的上火关闭，然后开始预热。
香煎松饼的做法图解13

步骤13

预热结束后，舀一勺面糊倒在电饼铛中。
香煎松饼的做法图解14

步骤14

大概煎一分钟左右，然后翻另外一面，继续煎至金黄色即可出锅装盘。随意搭配自己喜欢水果、酱汁，撒少许糖粉就可以开动啦。

香煎松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-21

©本菜谱的做法由 乐悠厨房 编写，未经授权不得转载

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