甜辣猪肉脯

精品
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第一次在家学做猪肉脯

甜辣猪肉脯的用料

猪肉泥 250g 料酒 适量
砂糖 适量 生抽 适量
老抽 适量 黑胡椒 适量
辣椒粉 适量 鸡汁 适量
蜂蜜 适量 白芝麻 适量
鱼露 适量

甜辣猪肉脯的做法

甜辣猪肉脯的做法图解1

步骤1

买的现成肉泥加料酒
甜辣猪肉脯的做法图解2

步骤2

加鱼露
甜辣猪肉脯的做法图解3

步骤3

加黑胡椒
甜辣猪肉脯的做法图解4

步骤4

加点盐
甜辣猪肉脯的做法图解5

步骤5

加砂糖
甜辣猪肉脯的做法图解6

步骤6

加老抽
甜辣猪肉脯的做法图解7

步骤7

加生抽
甜辣猪肉脯的做法图解8

步骤8

加辣椒粉
甜辣猪肉脯的做法图解9

步骤9

加鸡汁
甜辣猪肉脯的做法图解10

步骤10

搅拌均匀后放冰箱30分钟到1小时
甜辣猪肉脯的做法图解11

步骤11

烤盘铺锡纸刷油
甜辣猪肉脯的做法图解12

步骤12

把肉泥放入烤盘用擀面杖擀平擀薄,上面铺张保鲜膜
甜辣猪肉脯的做法图解13

步骤13

这是擀好的
甜辣猪肉脯的做法图解14

步骤14

入烤箱170度先烤10分钟取出刷蜂蜜
甜辣猪肉脯的做法图解15

步骤15

撒芝麻后继续烤5分钟再翻面刷蜂蜜再烤5分钟
甜辣猪肉脯的做法图解16

步骤16

稍冷却后切片即可

甜辣猪肉脯的烹饪技巧

肉泥腌制时间不能过长,不然会咸味太重
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-21

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