生煎包

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生煎包的用料

面粉 适量 酵母 1包
肉馅 适量 食用油 适量
适量 盐、酱油、其他佐料 适量

生煎包的做法

生煎包的做法图解1

步骤1

酵母用温水化开,倒入面粉,用温水和面,揉成面团,醒2小时
生煎包的做法图解2

步骤2

肉馅用调料拌匀
生煎包的做法图解3

步骤3

醒好的面团,切成小块,做成小包子。锅内放少许油,将包子底部煎一会,在倒入沫过包身一半的清水,煎熟,收汁,出锅。出锅后撒上芝麻,香葱装饰。

生煎包的烹饪技巧


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创建时间:2015-01-21

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