栗子焖排骨—捷赛私房菜

130995浏览 5613收藏

分享到微信

栗子焖排骨—捷赛私房菜

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
捷赛私房菜

捷赛私房菜

2015-01-21
猪排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,有助于延缓人体衰老。栗子和排骨焖在一起,对...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

排骨500克 栗子200克

辅料

 
4段 3片
1个 20克
4克 20毫升
600毫升

栗子焖排骨—捷赛私房菜的做法步骤

栗子焖排骨—捷赛私房菜的做法图解1

1. 排骨剁成5厘米段,冷水下锅,水开后焯烫3分钟,捞出洗净血沫;

栗子焖排骨—捷赛私房菜的做法图解2

2. 生栗子切十字口,热水煮5分钟,冲凉后剥出栗仁;

栗子焖排骨—捷赛私房菜的做法图解3

3. 锅内倒油,放入处理好的主料、调料以及水;

栗子焖排骨—捷赛私房菜的做法图解4

4. 盖好锅盖,启动【无锡排】功能(其他型号可用【红烧肉】功能);

栗子焖排骨—捷赛私房菜的做法图解5

5. 待烹饪结束后,将锅内食材与剩余汤汁搅拌均匀即可。

小贴士

1、栗子用水煮过后皮会很好剥;
2、出锅时轻轻搅拌,以免栗子破碎。

分类:

朋友聚餐
©本菜谱的做法由 捷赛私房菜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部14个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 栗子焖排骨—捷赛私房菜