鲍鱼汁焖花胶

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鲍鱼汁焖花胶的用料

新西兰罐头鲜鲍 1只 新西兰花胶 2只
老抽 少许 姜 适量

鲍鱼汁焖花胶的做法

鲍鱼汁焖花胶的做法图解1

步骤1

花胶泡冷水一至两天后，放入适量薑，再冷水煮开，关火，待凉取出备用。
鲍鱼汁焖花胶的做法图解2

步骤2

鲍鱼隔水煮四小时后，取出切片。
鲍鱼汁焖花胶的做法图解3

步骤3

锅内入花胶，鲍鱼汁，鲍鱼片及稍许老抽，炖煮45分钟至一小时。收汁摆盘即可。

鲍鱼汁焖花胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 layaapa 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 无水印 焖 粤菜 中国菜

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